食堂消费系统营养管理：让员工从“吃饱了”到“吃好了”

　　“针对‘食品营养’，我国缺乏具有强制效力的******，监管力度不够、方向单一，而企业员工自身也普遍缺乏科学的健康理念。”

　　无论是食堂的饭菜质量、就餐环境，还是企业员工的饮食习惯、营养搭配，都参差不齐。肥胖、三高、营养不良等问题的层出不穷，让企业员工们“深感***”。同时现代企业员工们的压力大，日常活动少及缺乏运动，都会引起身体的不良病变。身体健康是工作的基石，员工的大部分时间都在企业中度过，一些用心的企业管理者会非常重视员工的健康问题。

　　食堂消费系统从企业食堂食材配送初端，到后端生成智能营养报告都有一套标准、智能化的流程。食堂消费系统可追溯食堂食材配送过程，满足员工自主选择套餐、刷脸消费，营养搭配套餐食材，智能进行账务报告与结算，还能生成企业员工个人营养报告，是未来企业食堂标准化、智能化的一个样本。

　　员工可同过食堂消费系统在线订餐，可通过菜谱看到营养摄入情况，合理搭配饮食，逐渐调整营养的均衡摄入。并根据交易数据变化，帮助食堂优化菜品结构，完善营养成分，提升经营效率。

　　食堂消费系统帮助员工实时了解他们的营养摄入和建议提醒，使食物的热量计算更加简单可视化。在管理方面，食堂管理员利用食堂消费系统，在用餐者下单后进行可视化数据分析，筛选出深受职工喜爱的食品，采购新鲜的食材，合理搭配蔬菜和水果等，科学烹饪，研究改善更均衡的膳食，对于员工的身心健康都有着非常大的益处。

　　同时食堂消费系统还包含策划制作菜品、服务相关评选活动，征求就餐者意见。

　　“我们在推出套餐的时候，每个套餐都经过了营养师的审核，对于那些学生喜欢，但并不健康的食品，我们会统筹安排，尽量让员工少吃垃圾食品。”某企业食堂管理人员说到：“口味并不代表营养，企业要引导员工科学膳食，不能一味地选择自己喜欢的菜，而是要选择有营养的菜，毕竟吃得好才能工作好。”